인사말

신탄진주조 홈페이지를 찾아주신 여러분, 진심으로 환영합니다.

신탄진주조는 2001년 신탄진양조장으로 출발하여, 100년 가양주의 맑고 깊은 전통을 계승해 오고 있는 대전의 대표 전통주 제조 기업입니다. 저희는 “좋은 재료가 좋은 술을 만든다”는 흔들림 없는 신념 아래, 직접 재배하고 만든 쌀과 누룩, 그리고 금강의 맑은 물만을 고집하여 정성껏 술을 빚고 있습니다.

우리의 술은 타협하지 않는 원칙에서 시작됩니다. 인공 감미료를 배제하고 자연의 은은한 단맛과 깊은 풍미를 끌어내기 위해 세 번 빚어내는 전통 양조 기법을 묵묵히 지켜가고 있습니다. 동시에 저희는 전통에만 머무르지 않습니다. 스마트 자동 발효 제어장치 등 첨단 자동화 설비를 선도적으로 도입하며 발효 온도부터 공정 상태까지 체계적으로 관리하고 있습니다. 이를 통해 수작업에서 올 수 있는 품질 편차를 없애고, 언제 드셔도 변함없이 완벽하고 균일한 고품질의 우리 술을 완성해 냈습니다.

앞으로도 철저한 위생 관리와 진정성 있는 맛으로 고객 여러분의 특별한 자리에 언제나 함께하겠습니다. 한국 전통주의 우수성을 국내를 넘어 세계로 알리는 신탄진주조의 발걸음에 따뜻한 관심과 성원을 부탁드립니다.